郑州惠林化学除味剂制作工艺

化学除味剂制作工艺

除味剂按重量计份：松油10-20份；玉米多肽植物提取液20-30份；樟脑晶体5-10份；

桉树油5-10份；以及超细二氧化硅20-30份。

液体如何加工成粉末：

比较常见的干燥方法：

常压干燥法、减压干燥法、膜式干燥法、沸腾干燥法(流化床干燥)、喷雾干燥法、冷冻干燥法、远红外干燥法、微波干燥法等

一、冷冻干燥，效果好，

二、要求不高的话真空干燥设备或减压蒸馏就行，

冷冻干燥原理

    冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去掉水份或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂，比如水，像干冰一样，不经过液态，从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物（lyophilizer），该过程称任冻干（lyophilization）。
    为什么要选择冷冻干燥？
    传统的干燥会引起材料皱缩，破坏细胞，在冰冻干燥的过程中样品的结构不会被破坏，因为固体成份被在其位子上的坚冰支持着。在冰升华时，他会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。
    在实验室中，冻干有很多不同的用途，他在许多生物化学与制药应用中是不可缺少的，它被用获得可长时期保存的生物材料，例如微生物培养、酶、血液与药品，除长期保存的稳定性以外，还保留了其固有的生物活性与结构。为此，冻干被用于准备用做结构研究（例如电镜研究）的组织样品，冷冻干燥也应用于化学分析中，它能得到干燥态的样品，或者浓缩样品以增加化析敏感度。冻干使样品成分稳定，也不需改变化学成分，是理想的分析辅助手段。
    冷冻干燥的实现
    冷冻干燥可以自然发生，在自然情况下，这一过程缓慢而且不可预测。通过冷冻干燥系统，人们改进，细分了很多步骤加速了这一过程。
    冷冻干燥系统
一个基本的冷冻干燥系统包括：
一个干燥室或者多歧管
一个抽真空系统克服阻碍因素和加速气体流动
一个热源提供能量
一个低温冷凝器，用于使蒸气压差最大化并捕捉蒸汽使之冻结，避免水蒸汽污染真空泵
    冷冻干燥的步骤
    冷冻干燥过程包含三个步骤
    预冻，为接下来的升化过程准备样品
    初级干燥，在此过程中冰升化而不融化.
    次级干燥，在此过程中，键和于固体物质的残留水分被除去，从而留下干燥样品，这一步骤对保存样品的稳定性非常重要。
    在壳式预冻中，冻干瓶中样品浸放在低温热传导液体里旋转，液体样品沿冻干瓶圆周内壁结冻，以达到更大的表面积。这层薄的结冻层能让水份子更加容易 地穿过。一旦样品结冰，就可以与冷冻干燥系统连接了。
    初级和次级干燥发生在样品瓶被连接到冻干系统时，样品立刻暴露在一个真空条件下，从而克服气流阻力。同时热量被得供做能量。为接在干燥箱或多起歧管的冻干瓶得其它玻璃容器提供热量的热源是室温空气浴。在自动压盖上箱，是加热层供给。真空和热量这些条件可帮助从冰中升化出的水蒸汽更容易地流离样品和表层已冻干的物质。
    冷冻干燥过程的几个因素  
    冰冻样品的升化效率取决于几个因素。其中最重要的冷冻产品与收集器之间的气压差。最有效的冷冻干燥发生在样品在它所能承受的最高温度，同时仍能保持冰冻壮态，与此同时收集器温度和系统真空度保持在所能达到的最低值。干燥时间的变化依赖于被冷冻干燥的材料的低共熔温度。对于绝大多数的生物材料，这个温度低于0℃，有的甚至要低于-40℃。高的气压差和温差将有产生有效的干燥。
    在初级干燥完成后，所有的冰即被升化。但是结合水仍旧存在于产品中，在次级干燥时，最后相的干燥，牢固键合于固体样品的水，被称为吸收水转变成水蒸汽。这一过程被称为解吸作用。解吸是一个缓慢的过程，因为吸收水份比液体水在同一温度下气压更低。冷冻干燥在样品和收集器的蒸汽压力等的彻低完成。如果样品在末完全干燥时过早的脱离系统，它也许会很快的降解和失去结构及生物性能。

真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于负压条件下，并适当通过加热达到负压状态下的沸点或者通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。

真空干燥原理:

在常压下的各种加热干燥方法，因物料受热，其色、香、味和营养成分会受到一定程度的损失。如果采用真空干燥的方法，由于处于负压状态下隔绝空气使得部分在干燥过程中容易发生氧化等化学变化的物料能更好地保持原有的特性，就能减少品质的损失。真空干燥就是将被干燥的食品物料放置在密闭的干燥室内，在用真空系统抽真空的同时，对被干燥物料适当不断加热，使物料内部的水分通过压力差或浓度差扩散到表面，水分子在物料表面获得足够的动能，在克服分子间的吸引力后，逃逸到真空室的低压空气中，从而被真空泵抽走除去。

真空干燥方式各种各样究其根本而言可分为通过沸点和通过融点两种。

一、通过沸点干燥

干燥过程中，液体水分汽化有轴蒸发和沸腾两种方式。水在沸腾时的汽化速度比在蒸发时的汽化速度快得多，水分蒸发变成蒸汽可以在任何温度下进行。水分沸腾变成蒸汽，只能在特定温度下进行，但是当降低压强的时候，水的沸点也降低。例如，在19 .6kPa气压下，水的沸点即可降到60°C。真空干燥机就是在真空状态下，提供热源，通过热传导、热辐射等传热方式供给物料中水分足够的热量，使蒸发和沸腾同时进行，加快汽化速度。同时，抽真空又快速抽出汽化的蒸汽，并在物料周围形成负压状态，物料的内外层之间及表面与周围介质之间形成较大的湿度梯度，加快了汽化速度，达到快速干燥的目的。

真空干燥过程受供热方式、加热温度、真空度、冷却剂温度、物料的种类和初始温度及所受压紧力大小等因素的影响，通常供热有热传导、热辐射和两者结合三种方式。

二、通过融点干燥(又称之为冷冻干燥)

干燥过程中首先将将湿物料(或溶液)在较低温度下(-10--50℃)冻结成固态，然后在高度真空(130~0.1Pa)下，将其中固态水分直接升华为气态而除去的干燥过程，也称升华干燥。水的水冰气与压力温度关系图实现这种真空干燥的必要条件是干燥过程的压力应低于操作温度下冰的饱和蒸汽压。常控制在相应温度下冰的饱和蒸气压的1/2-1/4。如一40℃时干燥，操作压力应为2.7~6.7Pa。

湿物料也可以不预冻，而是利用高度真空时水分汽化吸热而将物料自行冻结。这种冻结能量消耗小，但对液体物料易产生泡沫或飞溅现象而遭致损失，同时也不易获得多孔性的均匀干燥物。

一般情况下，热量由加热介质通过干燥室的间壁供给，因此，既要供给湿物料的热量以保证一定的干燥速率,又要避免冰的溶化。

干燥过程中升华温度一般为-35--5℃，其抽出的水分可在冷凝器上冷冻聚集或直接为真空泵排出。若升华时需要的热量直接由所干燥的物料供给,这种情况下，物料温度降低很快,以致于冰的蒸汽压很低而使升华速率降低。

固体如何变成 粉末：①粉碎②研磨

松油，英文名称为Pine Oil，CAS号为8002-09-3，为淡黄色或深褐色液体，有松根油的特殊气味，可用铁、软钢、铜或铝制容器贮存，松油的乳化作用强，湿润性、浸透性和流平性好，可用于洗涤、织物染色及涂料、清漆、油类等溶剂。还用来作矿物浮选剂、酒精变性剂、防沫剂和润湿剂、除臭剂等。

樟脑油主要由各种萜类化合物组成。一般用多塔式连续减压精馏，结合冷冻、升华等工艺制得精制樟脑和各种香精油(如桉叶油素、芳樟醇、松油椁、黄樟素)以及副产品(如白樟油、红樟油、蓝樟油)。

合成樟脑:优级松节油减压分馏所得a-蒎烯，用偏钛酸催化剂异构成莰烯。经分馏所得的纯莰烯(凝固点在44℃以上)用冰乙酸等酯化成乙酸异龙脑酯。分馏提纯至含酯量达95%以上，用约45%浓度的氢氧化钠水溶液和适量二甲苯加压皂化，反应完毕再加入适量二甲苯作溶剂，静置分层，分离去乙酸钠后，水洗至中性，得异龙脑二甲苯溶液。以碱式碳酸酮[CuCO3·Cu(OH)2]为催化剂，在180℃使异龙脑脱氢并蒸去二甲苯，最后于212℃进行吹风升华制得合成樟脑。中国合成樟脑的规格分工业级和药用级两类。工业级樟脑粉规格为熔点165℃以上，含脑量96%以上:药用级能符合各国药典规格。用途:樟脑用于制造赛璐珞和摄影胶片;无烟火药制造中用作稳定剂;医药方面用于制备中枢神经兴奋剂(如十滴水、人丹)和复方樟脑酊等。能防虫、防腐、除臭，具馨香气息，是衣物、书籍、标本、档案的防护珍品。天然樟脑纯度高、比旋度大，在医药等方面的特殊用途难于用合成樟脑完全代替。

桉树油提炼是经过桉树叶、枝经蒸汽蒸馏而得。桉树油属于无色至淡黄色液体，有似樟脑和冰片的气味。桉树油提炼主要成分是桉树脑，含量达70%-90%，并含少量的醛和萜烯等。桉树油提炼用于医药配制止咳剂、漱口剂、除虫剂油膏和配制牙膏、牙粉、糖果等的香料。

用途

（1）桉树油是最常见和用途最广泛的精油之一，具有良好的保健作用。

（2）桉树油能够有效缓解鼻窦感染，流感，支气管炎，伤风鼻塞和其他呼吸系统疾病。滴纸巾上吸入是最好的方法。此外，在洗澡水中滴入桉树油也是常用方式。

（3）桉树油是香薰按摩最常用的精油之一。与其他精油混合后作为按摩油可以起到镇静作用。它的康复特性有助于缓解精神疲劳，肌肉疼痛和乏力。 桉树油的用途包括促进血液循环，提高心搏。

（4）具有良好的抗菌和杀菌特性，因此经常作为肥皂，除臭剂，香水和其他个人卫生用品的原料。 喜欢指甲花的人，可以在染料中添加一些桉树油，以便于增加颜色深度和色泽。由于具有杀菌功效，它常用于治疗瘀伤和皮肤疾病。 在宠物狗洗澡水中添加几滴桉树油可以防止寄生虫和虱子。 在一些特定食品中，桉树油还作为香料成分。 在旅行时携带这种精油，可以有效抵御蚊叮虫咬，治疗皮肤疹子。是良好的驱蚊剂。

（5）与水混合可以成为一种简单有效的消毒剂。

（6）在温水中添加几滴桉树油，可以作为漱口水治疗喉咙痛。 许多牙膏和漱口水等牙齿保健产品中含有桉树油成分。 某些情况下，桉树油还用于治疗百日咳和哮喘。 糖尿病患者可以通过内服桉树油帮助控制血压水平。 可以用桉树油帮助集中注意力。

二氧化硅二氧化硅，化学术语，纯的二氧化硅无色，常温下为固体，化学式为SiO₂，不溶于水。不溶于酸，但溶于氢氟酸及热浓磷酸，能和熔融碱类起作用。自然界中存在有结晶二氧化硅和无定形二氧化硅两种。二氧化硅用途很广泛，主要用于制玻璃、水玻璃、陶器、搪瓷、耐火材料、气凝胶毡、硅铁、型砂、单质硅、水泥等，在古代，二氧化硅也用来制作瓷器的釉面和胎体。一般的石头主要由二氧化硅、碳酸钙构成。

无定形二氧化硅，为白色固体或粉末状，多孔、质轻、松软的固体，吸附性强。不溶于水。

玉米多肽粉--拉丁文名称为Corn oligopeptides powder，其是以玉米蛋白粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。

玉米芯颗粒是一种多用途的产品，除了能够提取化工产品、养植蘑菇以外，还能够作为软质的磨料，对精密零件抛光清洁，也是干洗皮革皮草的理想材料。这些用途都是根据玉米芯的特点开发出来的产品，物尽其用。玉米芯植物纤维结构、吸附力强，韧性好，取材便利，因而在消费者市场一直是受欢迎的天然产品。还有一种用途，也是顾客提出来的，除臭除味玉米芯填料，做宠物垫料，传统的宠物垫料主要是解决宠物排泄物的异味，给冬季的宠物增加保暖和安全感，像刨花、木屑，都是为了除臭和吸水两个作用。玉米芯作宠物垫料有哪些好处呢？首先是吸附力和吸水性，镇江玉米芯填料，玉米芯就更胜一筹，不仅如此，玉米芯本身是可以作为饲料的，即使宠物吃了也不必担心，毛绒玩具玉米芯填料厂家，想啮齿类的宠物，此外颗粒状的玉米芯用作垫料，清扫起来也很方便。这也是出口国外的玉米芯很多都用作宠物垫料的原因。

玉米蛋白粉通过水解可以制备玉米生物活性肽， 是分子量很小（一般分子量集中在１０００Ｄａ以下）但活性很高的短肽组成的混合低聚肽。据报道，它具有良好的可溶性，同时还具有多种生理活性。

（１）营养丰富：含有人体必须的各种氨基酸，提供氨基酸及肽能营养；

（２）降低血压：玉米肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用，从而降低血压；

（３）醒酒作用：具有抑制酒精中毒；

（４）其它作用：本产品除了含降血压小肽外，其它的小肽具有抗疲劳、保肝、提高机体免疫力等功能；

（５）易吸收：优于氨基酸或蛋白质的吸收；

（６）溶解性：在大范围ＰＨ 下完全溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生；

（７）稳定性：对热稳定，组份不改变，功能不丧失；

（８）安全性：天然食品蛋白，安全可靠，无毒副作用。可以将其广泛地应用于食品及医药领域，从而提高玉米蛋白粉的附加值。

（９）

吸附性：可吸附四倍以上于自重的液体，用于干燥、水域油污清理、回收核废料、化学废料；

玉米多肽制作所需材料和方法

１．１   材料与设备

材料：木瓜蛋白酶，玉米蛋白粉（已粉碎经过８０目筛）。

试剂：甲醛、ＮａＯＨ、ＨＣｌ等均为分析纯。

仪器：恒温水浴振荡仪、精密ｐＨ 计、离心机、７２１分光光度计等。

１．２   方法

１．２．１   测定指标及方法

１．２．１．１   酶活力单位

酶活力单位：每毫升酶制剂在４０ ℃，ｐＨ８．０条件下每分钟水解玉米蛋白产生１μｇ 氨基酸的所需酶量为一个活力单位［５］。

１．２．１．２   水解度（ＤＨ）的测定［６］

利用甲醛滴定法测定溶液水解度。水解液中游离氨 基氮的含量可以表征蛋白质水解的程度。这个方法是基 于甲醛与氨基酸反应，通过释放质子而降低氨基的含量。常温下，甲醛能迅速与氨基酸的氨基结合，生成羟甲基化 合物，使上述平衡右移，促使氨基释放出 Ｈ＋ ，使溶液的酸度增加。因此用标准 ＮａＯＨ 溶液滴定。由此可见，游离氨基氮的量就等于消耗的 ＮａＯＨ 的量。

水解度的定义为在水解过程中打开的肽键占蛋白质肽键总数的百分比。具体测定方法如下：取５ ｍＬ 上层清液，用０．１ Ｍ 的 ＮａＯＨ 溶液滴定到ｐＨ 为８．２，加入 ５ ｍＬ，３７％ 的甲醛溶液 （所 用甲醛溶液先用 ＮａＯＨ 滴定到ｐＨ 为８．２），再用０．１Ｍ 的 ＮａＯＨ 滴定到ｐＨ 为８．２。记录加入甲醛后把溶液滴定到 ｐＨ 为 ８．２所耗碱量。然后再取上清液５ ｍＬ，测玉米蛋白彻底水解所需消耗的碱量。玉米蛋白彻底水解的方法是将玉米蛋白在６ Ｍ 盐酸中于１０５～１１０ ℃下水解２４ｈ。按照公式，计算蛋白质的水解度。

计算公式为：

水解度＝（蛋白水解后所耗碱量－ 蛋白不经水解所耗碱量）／（蛋白彻底水解所耗碱量－ 蛋白不经水解所耗碱量）。

当水解度达到１０％以上，制得的多肽具有很好的功能性，为玉米生物功能肽。

１．２．２   水解条件单因素试验

利用单因素试验法对酶解玉米蛋白粉制备玉米肽的水解条件进行初步确定。

制备玉米肽时酶解单元操作为［７］：精确称取一定量的玉米蛋白粉于５０ ｍＬ 三角瓶中，按一定的比例加缓冲液，木瓜蛋白酶用磷酸二氢钾—氢氧化钠缓冲液配成所需ｐＨ 的悬浮液，搅拌均匀。放入恒温水浴振荡仪中保温至所需温度，添加一定量木瓜蛋白酶，开始水解。水解结束后，把三角瓶放入９０ ℃水浴锅中，保持１５ ｍｉｎ，钝化酶。取出三角瓶，迅速冷却，将水解液离心１０ ｍｉｎ（４０００ｒ／ｍｉｎ），取上清液，测定其 ＤＨ 值。 １．２．２．１   温度的确定

样品处理同“１．２．２”项操作。按照４０，４５，５０，５５，６０ ℃水浴温度进行水解，其它同单元操作，水解１ｈ。以 ＤＨ 为指标，确定最佳温度。

１．２．２．２   ｐＨ 的确定

样品处理同“１．２．２”项操作。按上述所确定的最佳水解温度，分别在ｐＨ 为６．０，６．５，７．０，７．５，８．０ 的条件下进行水解。其它同单元操作，水解１ｈ。以 ＤＨ 为指标，确定最佳ｐＨ。

１．２．２．３   底物浓度的确定

样品处理同“１．２．２”项操作。按上述所确定的最佳温度、ｐＨ 值，分别在底物浓度为１％，３％，５％，７％， ９％，１１％ 的条件下进行水解，其它同单元操作，水解

１ｈ。以 ＤＨ 为指标，确定最佳底物浓度。

１．２．２．４   酶质量分数的确定

样品处理同“１．２．２”项操作。按上述所确定的最佳温度、ｐＨ  值、底 物浓度，分 别添加 ２．０％，２．５％， ３．０％，３．５％，４．０％，４．５％ 质量分数的木瓜蛋白酶量条件下进行水解，其它同单元操作，水解１ｈ。以 ＤＨ 为指标，确定最佳酶质量分数。

１．２．３   水解条件的优化

在化学反应中，由于各因素之间相互制约及相互依赖，从而影响酶解效果，则需要对酶水解进行正交试验，确定各参数的最佳组合，即木瓜蛋白酶水解玉米蛋白粉的最佳水解条件依据单因素试验初步确定的酶解

条件，选择温度、ｐＨ 值、底物浓度、酶与底物比作为试验因子，以 ＤＨ 为指标，拟采用 Ｌ９ （３４ ）正交表进行正交试验，对木瓜蛋白酶水解玉米蛋白制备玉米肽水解条件进行优化。其它同单元操作，水解１．０ｈ。以 ＤＨ为指标。

１．２．４   水解时间的确定

按正交试验所确定的最佳水解条件即温度、ｐＨ 值、底物浓度、加酶量，分别测定玉米蛋白水解 １．０， １．５，２．０，２．５，３．０，３．５，４．０ｈ时的 ＤＨ，确定最佳水解时间。

１．２．５   玉米肽干粉制备的工艺流程

原料→粉碎→水解→灭酶→分离→干燥→粉碎→ 成品。

１．２．５．１   粉碎

玉米蛋白粉粉碎过８０目筛备用［８］。

１．２．５．２   水解

蛋白粉于５０ ｍＬ 三角瓶中，按一定的比例用水配成悬浮液，搅拌均匀。放入恒温水浴振荡仪中，保温至所需温度，用４ ｍｏｌ／Ｌ 的 ＮａＯＨ 调制所需ｐＨ 值。向三角瓶中加入酶，水解一定时间。水解过程保持 ｐＨ 恒定。

１．２．５．３   灭酶

水解结束后，用４ ｍｏｌ／Ｌ 的 ＨＣｌ调ｐＨ 至４．０，将三角瓶放入 ９０ ℃ 水浴锅中，保 持 ２０ ｍｉｎ，使 酶失活［９］。

１．２．５．４   分离

将失活的水解液迅速冷却，放入离心机中离心

（４０００ｒ／ｍｉｎ）１５ ｍｉｎ，然后取上清液［１０］。

１．２．５．５   干燥

将经离心取得的上清液放入干燥箱中加热使水分蒸发，至水分完全蒸发，取出收集。并且在干燥箱加热的同时还可以对溶液起灭菌作用［１１］。

１．２．５．６   粉碎

将经干燥得到的产物粉碎即得玉米多肽成品